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藤椒种植+生猪养殖 种养结合效益高

导读：种养循环，并不是把养殖场和种植基地套在一起就行伞花繁缕了。首先，是粪污的消纳问题，种植作物能否用完养殖场产生的沼液、沼渣；其前者昂贵次，是粪污中的重金属和抗生素残留问题。 针对这一顽疾、痼疾，三台县作为全国畜禽粪污资源化利用重点县，正在寻求破解之道。6

种养循环，并不是把养殖场和种植基地套在一起就行了。首先，是粪污的消纳问题，种植作物能否用完养殖场产生的沼液、沼渣；其次，是粪污中的重金属和抗生素残留问题。

针对这一顽疾、痼疾，三台县作为全国畜禽粪污资源化利用重点县，正在寻求破解之道。6月8日在该县芦溪镇永凤村看到，藤椒种植与生猪养殖有望搭建一个相对完善的循环链。

三大难点考验种养循环设计

藤椒终其一生，肥料需求变化比其他蔬果要大一些。 四川农业大学教授、藤椒专家叶萌介绍，一年生小苗每株每年仅需0.5斤化肥，而4年生的每株每年需要斤。由于藤椒采摘需要剪掉枝条，故而需要更大的施肥量。

从种类上说，结花椒果之前，以氮肥为主，结果之后，就要多施钾肥、磷肥，这青藏垫柳样才能保证产量和品质。种养循环中，沼液沼渣这些农家肥要根据需求，来调节供应量。

而生实现恒速位移、位移保持等功能;猪生产本身有市场周期，价格高时多存栏、出栏，价格低时会相应压缩养殖量。但生猪的茄子蒿养殖高峰不一定跟藤椒的肥料需求高峰正好 卯得上 。这就需要有较大的调剂容量，用不完的能够暂存，不够的时候，可以从 库存 提取。

其次，是农产品安全非常敏感的重金属和抗生素超标问题。

再次是成本核算。沼液、沼渣有非常特殊的理化性质，运输车也好、管道也好，都需要特殊材质或工具。永凤村村主任李清川认为，如果所施肥的农产品卖不出好价钱，抵消不了开支，这一模式也无法长久持续开展。

逐一破题种养循环走向深入

早在2016年，三台县便启动了全域推进现代生态循环农业工作，并制定了《以种定养承载力参数表》。

根据该表，一亩藤椒一年最多承载生猪出栏量是1.8头，存栏量1.5头；适宜的水平是一年出栏1头，存栏0.5头。

永凤村1000余亩新栽植的藤椒，配套的养殖场存栏量是1000头，目前只养殖600头，有意控制了养殖密度和出栏量。并且，该养殖场采用漏缝地板自动刮粪，比水冲粪节水50%以上。

三台县农业局畜牧股工作人员陈一中介绍，藤椒园区根据山行走势，建有10立方米-200立方米不等的沼液存储池，共计600立方米。按每年3000吨污水来算，每2.4个月循环一次，能够满足 储存 调剂 需求。

而在成本方面，陈一中说，下一步将通过干湿分离，将畜禽粪便制成高端有机肥，丰富肥料中有机质含量和营养元素种类，满足不同作物不同生长阶段所需。通过市场的大循环，提高收益。当然前提是疏花梣保证畜禽粪便本身是合格的。那么如何保证粪便本身的 绿色、天然 呢？

饲料可靠农家肥才可靠

永凤村养殖场饲料技术部经理周翔说，作为业界龙头，他们有高于国家规定的重金属和抗生素的添加标准。例就会发现如，锌元素，国家规定是80毫克/千克，该企业则是75毫克/千克；铜的国标是25毫克/千克，企业标准是10毫克/千克。

为了减少抗生素使用，饲料普遍采用低蛋白的合成氨基酸，解决了生猪因为高蛋白而消化不良、腹泻以及吸收率不高的问题，圈舍氨气浓度明显降低。抗生素种类由至少2种减至1种，用量减少1/3，上市前完全停用抗生素。

此外，养殖场采用了智能控温控湿、自动供料、圈舍气体清洗排放（水帘循环用水）等工艺，改善卫生条件，提高生猪免疫力。

尤为特殊的是，该养殖场养的是地方特色品种川藏黑猪，其饲料是单独配比，以粮食作物为主，更加保证了安全性。 陈一中说道。

叶萌认为，不少养殖龙头企业已意识到减少使用添加剂的关键是改变养殖方式。但定性的、趋势性的改变还不足够，还应该有定量的分析，畜禽粪便各成分的含量究竟有多少，转化到农作物植株内有多少，这值得系统的实验研究。据了解，目前对土壤、农产品的农残检测，对饲料的配方检测都已成熟，并且日趋严格，如果能将中间环节打通，提供完整的元素循环图，将能够为种养循环提供可靠的数据支撑和技术支持。

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